牛肉とゴボウと舞茸の甘辛煮レシピあり

20180728(Sat) 夕食-1休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。在庫食材を確認して、近所のスーパーへ買いものに。店内をうろうろしながら献立を考えています。この日は少しだけ残ったゴボウを使いたいと思い、鱧と合わせて柳川風にしても良さそうと考えましたが、それより......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん