鶏皮と香味野菜の梅風味和えレシピあり

20180811(Sat) 夕食-4夏休みで帰省する前日の夕食。在庫食材の消費を優先していました。サラダで蒸し鶏を使いましたが、蒸し鶏の皮を使って、小鉢ものを用意。「鶏皮と香味野菜の梅風味和え」です。 ...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん