ナスのお浸しのとろろ掛けレシピあり

20181019(Fri) 夕食-2休日には趣味の料理作りをしています。基本的には何を作っても構いませんが、在庫食材を優先して使いたいとは思っています。断面が少し変色した長芋があったので、少し安くなったと嫁さんが買っていたナスとの組み合わせ、「ナスのお浸しのとろろ掛け」......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん