すき焼きのたれで、鶏皮の甘辛煮レシピあり

20190127(Sun) 夕食-3鶏皮は好みの分かれる部位ですが、個人的には大好き。揚げたり煮たり、おつまみに使っています。近所のスーパーでは、時々、鶏皮だけが売られています。毎日並んでいるわけではないので、見つけたらラッキー。すき焼きのたれで、甘辛く煮てみました。...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん