漬けマグロの山かけレシピあり

20190217(Sun) 夕食-3買いものに行ったら、刺身用のキハダマグロが格安。サイズが小さいため値引きしているとのことで、確かに、刺身用のサクの幅は4cmくらいで、一般的な刺身用のサクよりも細長くなっていました。これはラッキーと購入、四角く切って、山かけにしました。 ...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん