刺身以外の魚料理と言われて、ブリフライレシピあり

20190224(Sun) 夕食-1次女が短期間の帰省中で、翌日には戻る予定。夕食に食べたいものを聞いたら「刺身以外の魚料理」。これはちょっと苦手分野というか、単に焼いただけでは面白くないと思う性分です。買いものに行ったら、ブリが広告の品。以前、嫁さんがマグロのフライを......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん