牛肉のしぐれ煮の卵とじレシピあり

20190925(Wed) 夕食-2引き続き、ひとり分の晩ごはん。2日前に、常備菜になる牛肉のしぐれ煮を用意。同じ味で食べるのもどうかと思い、ちょっとアレンジ。白ねぎや椎茸と甘辛く煮て、卵とじにしました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん