ハマチのなめろう風、ハマチの刺身レシピあり

20191014(Mon) 夕食-2この日は馴染みの魚屋さんはお休み。近所のスーパーの魚売り場で刺身を品定め。天然ハマチの1/4尾分が398円と格安でしたので購入。筋の多い尾に近い部分で「ハマチのなめろう風」です。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん