年越しそばは、京都産の合鴨肉で鴨南蛮そばレシピあり

20191230(Mon) 夕食-1料理の順番は前後しますが、年越しそばの記事ですので、年内にアップします。昨年に引き続き大晦日が当直です。そのまま年越しですので、30日に年越しそば。ひとり暮らし中の次女が帰省してくる時間に合わせ、夕食で鴨南蛮そばを用意しました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん