鶏肉とほうれん草と椎茸入り関東風雑煮レシピあり

20200101(Wed) 夕食-1元日は、朝からゆっくり飲んでしまい、朝昼兼用。夕食には、焼き餅でなく、お雑煮をいただきました。茨城県出身ですので、実家の味は関東風の醤油仕立て。嫁さんは京都生まれ、京都育ちですが、父親は神奈川県出身。嫁さんの家のお雑煮の味付けは似たよ......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん