鶏肉と大根、ニンジンの醤油仕立ての雑煮レシピあり

20200102(Thu) 朝食正月ですので、朝のキャベツはお休み。おせちの残りとお雑煮の朝ごはんです。「鶏肉と大根、ニンジンの醤油仕立ての雑煮」です。これも実家で食べていたお雑煮。鶏もも肉と椎茸とほうれん草の雑煮がメインでこれは別バージョンといった扱いでした。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん