北海道産北見牛で、牛もも肉のたたき レシピあり

北海道産北見牛で、牛もも肉のたたき
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    おいしそう！

20200131(Fri) 夕食この日は馴染みの魚屋さんがお休みでしたので、近所のスーパーで刺身を品定め。魚売り場では、お馴染みのラインナップでしたが、お肉売り場で、形の良い牛もも肉を購入。値段的にも、サーモンやブリ、帆立貝柱とほぼ同等。自家製の牛もも肉のたたきにしま......

仁平さん

仁平さん

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。