牛すじ肉の甘辛煮、ヒラマサの刺身レシピあり

20200426(Sun) 夕食-42日前に、牛すじ肉の白だし煮を作りましたが、たくさん仕込んだので、半分くらい残っていました。あとで味を足せるように薄味で煮ておいたので、ちょっと味変、甘辛煮にしました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん