甘エビの刺身、甘エビの味噌と卵の酒盗和えレシピあり

20200529(Fri) 夕食-3ここのところ、馴染みの魚屋さんは休みがち。この日も近所のスーパーで品定め。ちょっと大きめの殻付きの甘エビを購入。殻を剥きながら、頭の味噌と卵を集めました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん