新生姜の甘酢漬けレシピあり

20200628(Sun) 夕食中こちらは、2日前に仕込んだ新生姜の甘酢漬け。自宅で漬けるので、日持ちは期待できないというか、そこそこ早めに食べきった方が無難と思っているので、少量ずつ仕込むようにしています。夕食中に浸かり具合を確認していました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん