蒸し鶏入りポテトサラダ、新生姜と味噌レシピあり

20200705(Sun) 夕食-3少し前に手に入れた低温調理器。毎週末に1品は作るようにしています。一番よく作っているのは、鶏むね肉の低温調理。素材の価格、手に入れやすさ、作りやすさ、そして食べ方のバリエーションも多く、お気に入りです。今回は、ポテトサラダに加えました。......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん