ラタトゥイユ風、野菜のトマト煮レシピあり

20200723(Thu) 夕食-2メインがお肉たっぷりの炒めものでしたので、副菜は野菜がたっぷり摂れるものを用意。今の時期、多くの野菜が値上がりしていますが、ナスやパプリカ、キノコ類は比較的安定。これらを使って、野菜のトマト煮を作りました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん