サンマは高いけど、サバはリーズナブルレシピあり

20200912(Sat) 夕食-2今年のサンマ漁は記録的な不漁とのこと。スーパーに生サンマが並ぶことはなく、テナントの魚屋さんでちょっと見かけたくらい。この日は、三重県産の真サバに目が留まりました。2枚おろしの1切れが120円とお手頃。塩焼きにしていただきました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん