鶏皮のパリパリ揚げレシピあり

20200927(Sun) 夕食-2近所のスーパーで安くなっていた鶏もも肉を購入。その時点で揚げものにしようと思ったので、揚げ油を出すのならばと、鶏皮も購入。わが家の定番おつまみ「鶏皮のパリパリ揚げ」です。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん