土瓶蒸しの中身、松茸とハモとエビと三つ葉の白だし煮レシピあり

20201016(Fri) 夕食-2この日の昼ごはんでは、嫁さん作の松茸ごはん。松茸を少し残しておいてもらい、夕食で一品。松茸料理といえば、土瓶蒸しはメジャーなもの。土瓶蒸しの中身をイメージした白だし煮を作りました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん