アボカド入りカプレーゼサラダ、カツオのたたきレシピあり

20210307(Sun) 夕食-3休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。そろそろ消費しておきたいモッツァレラチーズを使って、トマトとの組み合わせで、定番のカプレーゼ。食べ頃になったアボカドを加え、「アボカド入りカプレーゼサラダ」です。　　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん