レンコンのきんぴら、合鴨の和風ローストレシピあり

20210319(Fri) 夕食-3夕食の献立は、基本的に4品で考えています。メイン、副菜、刺身、小鉢が基本形。メインは炒めもの、副菜が煮浸し。小鉢ものとして、レンコンのきんぴら刺身代わりに合鴨の和風ローストにしました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん