豚肉と野菜の中華スープ煮、鶏むね肉のたたきレシピあり

20210321(Sun) 夕食-33品目は、鶏肉と野菜の中華スープ煮。材料を切っている段階では、豚汁のつもりでしたが、他の献立が、シューマイや玉子炒めと中華風。それで、豚汁から味付けを変更。言わば、中華風の豚汁にしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん