ミョウガとブナシメジの卵とじ汁、アトランティックサーモンの刺身レシピあり

20210327(Sat) 夕食-3最近、近所のスーパーではミョウガがお買い得。旬でもないのに、1パック98円で並ぶことも。薬味として使うことがほとんどで、加熱調理は汁ものに使うくらい。わが家では定番の卵とじ汁にしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん