牛すじ肉で、肉豆腐レシピあり

20210430(Fri) 夕食夕食のメインは、牛すじ肉を使った肉豆腐。肉豆腐を作るのは多分、初めて。少し前にテレビで、実際のお店の肉豆腐を取り上げていて、お肉は、牛すじ肉を使っていました。これなら真似できそうと、作ってみました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん