国産牛のもも肉で、牛肉のたたきレシピあり

20210523(Sun) 夕食-2近所のスーパーで刺身を選んでいたところ、お肉売り場で、形のよい国産牛もも肉に目が留まりました。価格もマグロやサーモンよりもお手頃でしたので購入。フライパンで表面を焼いて、牛肉のたたきにしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん