鶏皮と新生姜の甘辛煮、カンパチの刺身レシピあり

20210528(Fri) 夕食-3鶏皮は好みが分かれる部位ですが、おつまみなどで使いやすく、好きな部位です。近所のスーパーでは、鶏皮だけのパック売りがあり、見つけたときには、よく作っています。今回は出回りだした新生姜と甘辛煮にしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん