休日のひとり居酒屋、その２：蒸し鶏と細切り野菜の和風サラダレシピあり

20210618(Fri) 夕食-2嫁さんが娘のところへ出掛けたので、ひとり分の夕食です。低温調理した鶏むね肉の在庫があったので、いつもとは趣向を変えた試作品。細切り野菜と合わせた和風サラダにしてみました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん