きざみ野菜を加えたマグロのたたきレシピあり

20210704(Sun) 夕食-4日曜の夕食では、在庫食材の消費を優先しています。もっとも、刺身は買い置きすることはありません。近所のスーパーの魚売り場で品定め。在庫のオクラやミョウガと組み合わせることを念頭に、マグロのたたきを買ってきました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん