豚肉と椎茸他のハリハリ汁レシピあり

20210716(Fri) 夕食-3休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。基本的に何を作っても構いませんが、在庫食材を優先して使うように心掛けています。水菜が少し残っていて、豚肉の切り落としも、少量。他の具材を足して、つゆも飲めるハリハリ汁にしました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん