8月になったので、JA鶴岡「殿様のだだちゃ豆」レシピあり

20210808(Sun) 夕食-3例年、いろんな産地の枝豆を食べていますが、この日は、山形県JA鶴岡の「殿様のだだちゃ豆」。かつては、関西ではなかなか見かけない品種でしたが、最近は、流通量が増えたためのか、8月になると近所のスーパーに並びます。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん