漬けマグロとオクラの小鉢レシピあり

20210820(Fri) 夕食-4休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。在庫食材を確認してから、近所のスーパーへ買い出し。うろうろしながら献立を考えるのが習慣です。刺身用のビンナガマグロが安くなっていたので購入。漬けマグロにして、野菜と和えた小鉢ものにしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん