細身ですが今年の初物、生サンマの塩焼きレシピあり

20210905(Sun) 夕食-1徳島出身の同僚からスダチをいただきました。スダチがよく合うものは、今の時期ならサンマの塩焼き。サンマは、今年も不漁というニュースもありますが、近所のスーパーでちょっと細身の生サンマを購入。取りあえず、今年の初物をいただきました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん