京の丹波黒大豆・紫ずきんの塩茹でレシピあり

20210905(Sun) 夕食-2近所のスーパーへ買いものに行ったら、京都産黒大豆の枝豆「紫ずきん」が売られていました。しかも、1袋198円と普通の枝豆と変わらない値段。絶対、値付けを間違っていると思いつつ、購入。無難に塩茹でにしていただきました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん