じゃがいもとスナップエンドウの明太マヨ和えサラダ：ひとり居酒屋の2日目、その2 レシピあり

20211009(Sat) 夕食-2引き続きひとり分のおうち居酒屋です。前日、安くなっていたので買ったスナップエンドウ。一度には使い切れなかったので、その残りを使用。在庫のじゃがいも、レタスも減らそうということで、「じゃがいもとスナップエンドウの明太マヨ和えサラダ」です......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん