上新粉をまぶして、鶏皮のパリパリ揚げレシピあり

20211022(Fri) 夕食-5この日は小さなおかずをいろいろ用意。買いものに行ったら、鶏皮だけのパック詰めがあり、量も値段もお手頃でしたので購入。「鶏皮のパリパリ揚げ」を作りました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん