ナスとピーマンの甜麺醤炒めレシピあり

20220306(Sun) 夕食-4この日は、在庫食材の消費を優先した献立作り。ナスとピーマンがあったので、味噌味の炒めもの。もっとも、普通に作るよりも、小細工したい性分。甜麺醤と豆板醤を使い、中華風にしています。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん