鶏肉とナスのスイートチリソース炒め：週末のひとり居酒屋１日目、その１レシピあり

20220415(Fri) 夕食-1週末に嫁さんがひとり暮らし中の娘宅をそれぞれ訪問。土曜日が当直でしたので、金曜と日曜の夕食はひとり居酒屋。作る量を考えながら、料理作りをしていました。1品目は「鶏肉とナスのスイートチリソース炒め」です。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん