ナスの甘味噌炒め(ナス炒り)：週末のひとり居酒屋2日目、その2 レシピあり

20220417(Sun) 夕食-2引き続き、ひとり居酒屋の2日目。在庫食材の消費を優先した献立作りをしていました。2日前の段階で、野菜室にナスが2個。1個をスイートチリソース炒めにしましたが、残りも早めに使王と思い、定番のナス炒りです。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん