ミョウガとブナシメジの玉子とじ汁：週末のひとり居酒屋2日目、その3 レシピあり

20220417((Sun) 夕食-3嫁さんが留守でしたので、引き続きひとり居酒屋。在庫食材の消費を優先しながら、作りすぎないことも課題。安かったからと買ったミョウガと使いかけのブナシメジで、具だくさんの玉子とじ汁にしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん