レシピブログ
20220715(Fri) 夕食-3買いものに行ったら、ハモの皮を発見。関東にいた頃は、まったく無縁だった食材。ハモの身をすり身などにしたときに残る皮。それを焼いて細切りにしたものと思われます。キュウリと合わせて甘酢和えにしました。 ...
居酒屋メニュー^o^ハ...
ハモの梅肉和え
ハモと焼きナスの梅肉和...
□■ ハモ★落とし 〜...
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