カナダ産牛肩ロース肉で、牛肉のたたきレシピあり

20220724(Sun) 夕食-4近所のスーパーは買いものに行ったら、形のよい牛肩ロース肉に目が留まりました。100グラム278円と、刺し身用の魚よりも割安。自家製の牛肉のたたきにしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん