親子丼の具、鶏の親子煮レシピあり

20230226(Sun) 夕食-1そろそろ使っておきたい鶏もも肉がありました。揚げたり、焼いたりするのもいいけど、テレビで見たカツ丼に触発されて、親子丼を連想。甘辛く煮た鶏肉の玉子とじにしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん