ちくわと新生姜他の酢のもの、冷奴レシピあり

20230728(Fri) 夕食-3休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。基本的に何を作ってもかまいませんが、暑い日が続くので、さっぱりした副菜。数日前に仕込んだ新生姜の甘酢漬けがあったので、合いそうな素材と組み合わせた酢のものにしてみした。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん