木須肉風、豚肉と野菜の中華風玉子炒めレシピあり

20230818(Fri) 夕食-1嫁さんが甥っ子から中国産のキクラゲを貰いました。ちょっと小振り、厚みが薄く、上等そう。前回は中華風のサラダを作りましたが、キクラゲ料理というとやはり木須肉(ムーシーロー)。豚肉と野菜の中華風玉子炒めです。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん