鶏肉と野菜の梅風味和え、本マグロ中トロの刺身レシピあり

20230908(Fri) 夕食-4メインのおかずは、洋風か中華風かよく分からない、豚肉と野菜のウスターソース炒めにしましたが、副菜は、和風のものをいろいろと用意。低温調理した鶏むね肉を細切りにして、鶏肉と野菜の梅風味和えにしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん