低温調理した鶏むね肉と野菜のトマト煮レシピあり

20231123(Thu) 夕食-1休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。在庫食材の消費を優先した献立作りを心掛けています。ナス1個、ズッキーニ1/2個などがあったので、ラタトゥイユ風の野菜のトマト煮を用意。低温調理した鶏むね肉に添えました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん