白菜とキュウリの梅昆布味の浅漬け風レシピあり

20231201(Fri) 夕食-2メインを鶏鍋にしたので、合間につまめる小鉢ものを用意。鍋にはキャベツを使いましたが、白菜も買ってきたので、白菜とキュウリを塩揉みして、浅漬け風。カリカリ梅や納豆昆布を加えてみました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん