鶏肉とほうれん草と椎茸の関東風雑煮レシピあり

20240101(Mon) 夕食-1元日の夕食は、おせちをつまみに呑んでいましたが、ちょっと知るものが欲しいと思い、お雑煮。茨城の実家で食べていたものを思い出しつつ、めんつゆで味付けしたお手軽バージョン。鶏肉とほうれん草と椎茸の関東風雑煮です。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん