平天と白菜と舞茸の白だし煮、キビナゴの刺身レシピあり

20240123(Tue) 夕食-3休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。最近のマイブームは野菜をいろいろ使う献立。統一感よりも、野菜の数を優先していまいがち。買いものに行って、広告の品の平天を購入。白菜と舞茸と合わせて白だし煮にしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん